La Guajira será el departamento invitado en Sabor Barranquilla 2026. La feria gastronómica, que se realizará del 20 al 23 de agosto, tendrá como tema central la «Riqueza Caribe».
Por qué importa:
Esta distinción es una oportunidad clave para posicionar a La Guajira como destino turístico sostenible y mostrar su riqueza cultural y gastronómica. Permite a las comunidades locales visibilizar sus saberes ancestrales y productos ante un público amplio.
El panorama:
- La Guajira contará con un pabellón propio y un lugar central en la programación del evento.
- La gestora social Sara Daza Maestre representó al gobernador Jairo Aguilar Deluque en el lanzamiento oficial de la feria.
- Chefs como José Luis Cotes y Randy Montiel Pushaina, junto a la autoridad Wayuu Zaida Cotes, presentarán la cocina ancestral del departamento en cocinas en vivo.
Qué sigue:
La participación en la feria buscará consolidar la imagen de La Guajira como un territorio de oportunidades y riqueza cultural ante Colombia y el mundo.
Fuente: La Guajira Noticias · Ver nota completa
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