La Guajira será el departamento invitado de honor en Sabor Barranquilla 2026. La feria gastronómica, que se realizará del 20 al 23 de agosto bajo el tema «Riqueza Caribe», busca destacar la oferta culinaria y turística de la región.
Por qué importa:
Esta distinción representa una oportunidad clave para La Guajira de posicionar su gastronomía, cultura y turismo a nivel nacional e internacional. Permite mostrar la riqueza de sus comunidades y saberes ancestrales, impulsando el desarrollo local.
El panorama:
- La Guajira contará con un pabellón propio y un espacio central en la programación del evento.
- La gestora social Sara Daza Maestre representó al departamento en el anuncio oficial en Barranquilla.
- Chefs como José Luis Cotes, Randy Yasith Montiel Pushaina (Wayuu) y la autoridad tradicional Zaida Cotes presentarán la cocina guajira en vivo.
Qué sigue:
El departamento se prepara para organizar su participación y maximizar la visibilidad de su patrimonio cultural y gastronómico en la feria.
Fuente: La Guajira Noticias · Ver nota completa
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